Πίνακας περιεχομένων:
2024 Συγγραφέας: Isaac Marshman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 05:57
Το Beyond Meat Philly cheesesteak είναι γεμάτο με όλες τις υπέροχες γεύσεις του κλασικού cheesesteak, αλλά με κανένα από τα ζωικά προϊόντα. Αυτό το σάντουιτς ολοκληρώνει το αλεσμένο κρέας, τις σοταρισμένες πιπεριές, τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια και το λιωμένο vegan τυρί.
Και ακόμα κι αν δεν είστε vegan, είναι μια εξαιρετική επιλογή για τις Δευτέρες χωρίς κρέας ή για όσους θέλουν να περιορίσουν τα ζωικά προϊόντα. Σερβίρετε αυτές τις μπριζόλες με τηγανητές πατάτες, ροδέλες κρεμμυδιού ή, αν νιώθετε πιο τολμηροί, αυτές τις πατάτες με παντζάρια.
Η συνταγή χρειάζεται πολύ λίγο χρόνο για να συνδυαστεί και μαγειρεύεται σε ένα τηγάνι. Μπορείτε να ετοιμάσετε τα λαχανικά από πριν και όλα θα είναι στο τραπέζι σε λιγότερο από 20 λεπτά.
Υλικά
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
- 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους
- 1 φλιτζάνι παιδικά μανιτάρια πορτομπέλο σε φέτες
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 1 λίβρα πέρα από το κρέας
- 4 φέτες vegan τυρί
- 2 ρολά hoagie
Βήματα για να τα καταφέρεις
Μαζέψτε τα υλικά.
Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι ή τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Στη συνέχεια, προσθέστε τα κρεμμύδια, την πράσινη πιπεριά και τα μανιτάρια. Πασπαλίζουμε με 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο πιπέρι.
Σοτάρουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 5έως 6 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά. Τα λαχανικά πρέπει να είναι μαλακά και ελαφρώς καραμελωμένα. Μην το παραψήσετε, γιατί οι πιπεριές θα μουλιάσουν και θα χάσουν το χρώμα τους.
Βγάζουμε τα λαχανικά από το τηγάνι και τα βάζουμε σε ένα μπολ στο πλάι. Ισιώνετε το κρέας σε μακριές μπουκίτσες σε μέγεθος σάντουιτς. Τα προσθέτουμε στο ταψί, πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε σε μέτρια δυνατή φωτιά για 3 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Γυρίστε, σπάστε τα μπιφτέκια σε λωρίδες που μοιάζουν με μπριζόλες. Μαγειρέψτε για άλλα 3 λεπτά από αυτή την πλευρά.
Προσθέστε τις πιπεριές, τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια στην κορυφή του κρέατος όσο είναι ακόμα στο τηγάνι. Καλύπτουμε κάθε πλευρά με 2 φέτες από το τυρί. Σκεπάζουμε με ένα καπάκι και βράζουμε στον ατμό μέχρι να λιώσει το τυρί. Αν θέλετε τα ρολά να είναι ζεστά, πιέστε την ανοιχτή σχισμή του ρολού πάνω από το κρέας και το τυρί. Αφήστε το εκεί για ένα ή δύο λεπτά. Μπορείτε επίσης να φρυγανίσετε τα ψωμάκια ξεχωριστά αν θέλετε.
Γεμίστε κάθε ρολό με το κρέας, τα λαχανικά και το τυρί και σερβίρετε μαζί με τις αγαπημένες σας πλευρές. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε απόλαυση καυτερής πιπεριάς, vegan ρωσικό dressing ή οποιοδήποτε από τα αγαπημένα σας καρυκεύματα.
Παραλλαγές συνταγής
- Αν δεν μπορείτε να βρείτε το Beyond Meat, έχουμε επίσης μια υπέροχη συνταγή για να φτιάξετε το δικό σας "κρέας" φυτικής προέλευσης.
- Αν είστε χορτοφάγος και όχι vegan, μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε το αγαπημένο σας τυρί. Το American και το provolone φτιάχνουν υπέροχα, λιωμένα σάντουιτς.
- Διαλέξτε ένα vegan τυρί που λέει ότι θα λιώσει. Υπάρχουν πολλές μάρκεςπου κάνουν ένα παρόμοιο με το αμερικανικό τυρί και είναι κομμένα σε φέτες.
Συνιστάται:
Συνταγή για ρολά αυγών Philly Cheesesteak
Συνδυάστε δύο αγαπημένα φαγητά σε ένα εκπληκτικό ορεκτικό: τυροπιτάκια Philly και ρολά αυγών. Σερβίρετε στο επόμενο πάρτι σας ως διασκεδαστικό finger food
Ρυθμιστικά Philly Cheesesteak
Φανταστείτε μια μπριζόλα Philly σε μικρότερη, πιο φορητή και φορητή μορφή, και αυτό έχετε σε αυτά τα ζουμερά, τυριά ρυθμιστικά cheesesteak
Συνταγή Philly Cheesesteak
Δεν μπορείτε να φτάσετε στην Πόλη της Αδελφικής Αγάπης; Φτιάξτε ένα κλασικό cheesesteak στο σπίτι με μπριζόλα ribeye και τυρί provolone ή Cheez Whiz σε ρολό hoagie
Συνταγή ομελέτας Philly Cheesesteak
Ομελέτες Philly Cheesesteak είναι χορταστικές, τυρώδεις και η τέλεια έκδοση πρωινού του αγαπημένου σας σάντουιτς Philly
Philly Cheesesteak Γεμιστές Πιπεριές
Συγκεντρώστε όλες τις υπέροχες γεύσεις μιας μπριζόλας Philly σε αυτήν την έξυπνη ελαφριά παραλλαγή του κλασικού σάντουιτς