Συνταγή Mango Mojito

Πίνακας περιεχομένων:

Συνταγή Mango Mojito
Συνταγή Mango Mojito
Anonim

Με το αυθεντικό ρούμι, μέντα και λάιμ mojito, αυτή η συνταγή μοχίτο μάνγκο φέρνει την τροπική γεύση του μάνγκο στο μείγμα. Είναι ένα λαμπερό, δροσιστικό και εντυπωσιακό κίτρινο κοκτέιλ που φτιάχνεται εύκολα και ένα υπέροχο καλοκαιρινό ποτό.

Το νέκταρ μάνγκο δίνει σε αυτό το ποτό μια υπέροχη γλυκιά γεύση τάρτας. Είναι ένα τέλειο συμπλήρωμα στη γεύση minty-lime του δημοφιλούς κοκτέιλ με ρούμι. Μπορείτε να βρείτε νέκταρ μάνγκο σε πολλά σούπερ μάρκετ και είναι εύκολο να το βρείτε στο διαδίκτυο. Αν θέλετε, αντικαταστήστε το νέκταρ με φρέσκο μάνγκο, το οποίο μπορείτε είτε να προσθέσετε στη λάσπη είτε να το μετατρέψετε σε πουρέ.

Αυτό το κοκτέιλ μάνγκο φτιάχνεται όπως κάθε μοχίτο: Η φρέσκια μέντα και το λάιμ ανακατεύονται με γλυκαντικό και καλύπτονται με ρούμι, πάγο και σόδα. Σε αυτή την περίπτωση, το μέλι λειτουργεί πολύ καλά και η πιο πλούσια γεύση παντρεύει υπέροχα τα τροπικά φρούτα και τη μέντα με το ρούμι. Δεν χρειάζεται να κουνάτε το μοχίτο γιατί είναι χτισμένο ακριβώς στο ποτήρι σερβιρίσματος. Το ελαφρύ ρούμι είναι το πρότυπο για τα μοχίτο και η σόδα κλαμπ δίνει στο κοκτέιλ μια αναζωογονητική λάμψη.

Το μοχίτο μάνγκο φτιάχνεται καλύτερα σε ποτήρι, αν και μπορείτε να το προσαρμόσετε σε ένα ποτό σε στάμνα για ένα πάρτι. Και, αν παραλείψετε το ρούμι, θα φτιάξετε ένα απολαυστικό μη αλκοολούχο ποτό που όλοι μπορούν να απολαύσουν.

"Το mojito είναι ένα νόστιμο κοκτέιλ. Τα ώριμα μάνγκο είναι δελεαστικά φρούτα. Ζητώντας ένα μάνγκοΤο mojito αλλάζει πολλές πτυχές που το κάνουν mojito. Το μάνγκο από την άλλη είναι τόσο καλό με το ρούμι, το λάιμ και τη μέντα. Αυτή η συνταγή κάνει τον συνδυασμό των συστατικών να λειτουργεί διατηρώντας παράλληλα την ακεραιότητα του κοκτέιλ." -Sean Johnson

Image
Image

Υλικά

  • 2 σφήνες λάιμ
  • 1/4 ουγγιά μέλι
  • 5 έως 6 φύλλα φρέσκιας μέντας
  • 1 1/2 ουγγιά ελαφρύ ρούμι
  • 1 1/2 ουγγιά νέκταρ μάνγκο
  • 3 έως 4 ουγγιές κλαμπ σόδα, για γεύση
  • Ρόδα ή σφήνα ασβέστη, για γαρνιτούρα
  • Κλαδάκι φρέσκου μέντας, για γαρνιτούρα
  • Φέτα μάνγκο, για προαιρετική γαρνιτούρα

Βήματα για να τα καταφέρεις

Μαζέψτε τα υλικά.

Image
Image

Σε ένα ποτήρι Collins, στύψτε το χυμό από τις φέτες λάιμ, προσθέστε το μέλι και σκίστε τα φύλλα μέντας καθώς τα ρίχνετε στο ποτήρι. Ανακατέψτε απαλά για να αναμειχθούν οι γεύσεις και να διαλυθεί το μέλι.

Image
Image

Προσθέστε το ελαφρύ ρούμι και το νέκταρ μάνγκο. Ανακατεύουμε καλά.

Image
Image

Γεμίστε το ποτήρι με παγάκια και από πάνω με κλαμπ σόδα.

Image
Image

Γαρνίρετε με έναν τροχό ή σφήνα από λάιμ, ένα κλαδάκι φρέσκιας μέντας και φέτα μάνγκο, εάν χρησιμοποιείτε.

Image
Image

Συμβουλές

  • Δεδομένου ότι δεν υπάρχουν φρέσκα φρούτα για να πολτοποιηθούν σε αυτό το μοχίτο μάνγκο και η μέντα είναι ήδη σκισμένη, δεν είναι απαραίτητο να κάνετε πολτό. Απλώς ανακατέψτε πολύ καλά το μείγμα λάιμ, μέλι και μέντας αν δεν έχετε.
  • Τα

  • Τα Mojito αξίζουν ένα καλό ρούμι που επιτρέπει στη φρέσκια γεύση να λάμπει. Μια μάρκα μεσαίας κατηγορίας με καθαρή, απαλή γεύση που θα απολάμβανες πίνοντας σκέτο είναι μια αξιόπιστη επιλογή.

Παραλλαγές συνταγής

  • Όταν έχετε φρέσκο μάνγκο, κόψτε περίπου μισό φρούτο σε μικρά κομμάτια και προσθέστε το στο ποτήρι με το χυμό λάιμ και το μέλι. Ανακατέψτε το σε ζουμερό πολτό, στη συνέχεια προσθέστε τα φύλλα μέντας και ανακατέψτε ίσα ίσα για να εμποτίσετε το ζαχαρούχο μείγμα φρούτων με τη δροσερή φυτική γεύση.
  • Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε έναν πουρέ μάνγκο που αγοράζεται από το κατάστημα ή σπιτικό ως ίσο υποκατάστατο για το νέκταρ μάνγκο. Για να μετατρέψετε τα φρέσκα φρούτα σε πουρέ μάνγκο, επεξεργαστείτε τα κομμάτια μάνγκο στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  • Αποκλείστε το βασικό λικέρ αν θέλετε. Το ρούμι μάνγκο θα παίξει τη γεύση του μάνγκο, ενώ το ρούμι του πάθους ή του ανανά προσθέτει μια συμπληρωματική γεύση τροπικών φρούτων. Η βότκα λειτουργεί επίσης, και η βότκα εσπεριδοειδών ή βανίλιας θα ήταν εξαιρετικές επιλογές γεύσης.

  • Για ένα mocktail, παραλείψτε το ρούμι και μεταβείτε σε μια πιο γλυκιά σόδα, όπως η μπύρα τζίντζερ. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το ρούμι και το χυμό λάιμ της συνταγής με περίπου δύο ουγγιές λάιμ cordial και, στη συνέχεια, προσθέστε τη σόδα της επιλογής σας.
  • Η αύξηση της συνταγής σε στάμνα είναι πολύ εύκολη. Για να φτιάξετε οκτώ μοχίτο ταυτόχρονα, για παράδειγμα, στύψτε το χυμό ενός λάιμ στη στάμνα, προσθέστε 1/4 φλιτζάνι μέλι και ένα γεμάτο κλαράκι ή δύο δυόσμο. Ανακατεύουμε καλά για να διαλυθεί το μέλι και στη συνέχεια ανακατεύουμε με 1 1/2 φλιτζάνι ρούμι και νέκταρ μάνγκο. Γεμίστε τη στάμνα με περίπου 3 φλιτζάνια σόδα πριν το σερβίρετε και σερβίρετε τα ποτά πάνω από πάγο.

Πόσο δυνατό είναι ένα Mango Mojito;

Το ρούμι είναι το μόνο αλκοόλ στο μοχίτο μάνγκο, επομένως είναι ένα σχετικά ελαφρύ κοκτέιλ. Η συνταγή δημιουργεί ένα κοκτέιλ 7 ουγκιών και, όταν παρασκευάζεται με το τυπικό ρούμι 80,αναμιγνύει μέχρι περίπου 8 τοις εκατό ABV (16 απόδειξη). Αυτή η περιεκτικότητα σε αλκοόλ βρίσκεται ακριβώς μεταξύ της μπύρας και του κρασιού.

Ποιο αλκοόλ είναι καλύτερο για ένα Mojito;

Παραδοσιακά, το κουβανέζικο mojito παρασκευάζεται με ελαφρύ ρούμι και είναι μια εξαιρετική επιλογή για κάθε φρουτώδη παραλλαγή του κοκτέιλ. Μερικά υπέροχα μοχίτο φτιάχνονται με παλαιωμένα ρούμια που προσδίδουν μια πιο βαθιά γεύση με μια ευχάριστη δρύινα υφή στο ποτό. Και, πολλοί πότες που είναι μερικοί στη βότκα το ρίχνουν αντ' αυτού.

Συνιστάται: