Πίνακας περιεχομένων:
2024 Συγγραφέας: Isaac Marshman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 05:57
Βάζουμε κέικ στον καφέ σας, αλλά όχι οποιοδήποτε κέικ. Tres leches σημαίνει «τρία γάλατα» στα Ισπανικά. Το κλασικό λατινοαμερικάνικο κέικ tres leches είναι ένα παντεσπάνι εμποτισμένο με γάλα εβαπορέ, μισό και μισό (ή βαριά κρέμα) και ζαχαρούχο γάλα. Το Pastel de tres leches είναι ένα απαραίτητο επιδόρπιο στις περισσότερες γιορτές και γιορτές σε όλη τη Latinidad.
Αν έχετε κάτι για ποτά καφέ εμπνευσμένα από επιδόρπια, θα λατρέψετε αυτό το γλυκό καφέ. Το Tres Leches Cake Iced Latte επηρεάζεται επίσης από τον ταϊλανδέζικο και τον βιετναμέζικο παγωμένο καφέ, που χρησιμοποιούν ζαχαρούχο γάλα.
Αυτή η συνταγή ήταν πολύ εύκολη στην προετοιμασία με υλικά που μπορεί να έχετε ήδη στο ντουλάπι σας. Το υπέροχο είναι ότι μπορείτε να φτιάξετε μια μεγάλη παρτίδα και να τη σερβίρετε σε λίγες μέρες. Έχει την τέλεια γλυκύτητα και μια πολύ κρεμώδη υφή. Έφτιαξα τον δικό μου με εσπρέσο και δεν θα μπορούσα να είμαι πιο χαρούμενη». -Tara Omidvar
Υλικά
- 1 φλιτζάνι μισό-μισό
- 12 ουγγιές κονσέρβα εβαπορέ γάλακτος
- 14-ουγγιά κονσέρβα ζαχαρούχο γάλα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 έως 2 ουγγιές εσπρέσο, κρύο καφέ ή φρεσκοκομμένο καφέ
Βήματα για να τα καταφέρεις
Μαζέψτε τα υλικά.
Χτυπάμε το γάλα και τη βανίλια μαζί σε ένα μπολ. Τοποθετήστε το σε ένα βάζο και καλύψτε σφιχτά. Ψύξτε στο ψυγείο.
Για να σερβίρετε, ρίξτε 1 φλιτζάνι ή την επιθυμητή ποσότητα γάλακτος tres leches σε ένα ποτήρι γεμάτο πάγο και προσθέστε 1 έως 2 ουγγιές εσπρέσο ή την επιθυμητή προετοιμασία καφέ της αρεσκείας σας για κάθε μερίδα. Απολαύστε αμέσως.
Αποθήκευση
Τα γάλατα κέικ Tres Leches διατηρούνται στο ψυγείο για 3 έως 4 ημέρες.
Συνιστάται:
Συνταγή για κέικ μπανάνας με παγωμένο μπανάνα
Το νόστιμο κέικ μπανάνας μας με κανέλα, μοσχοκάρυδο και μπαχάρι, έχει κρέμα βουτυρόκρεμα μπανάνας. Φέρτε το στο επόμενο πικνίκ σας
Συνταγή κέικ με φράουλα Tres Leches
Μια καλοκαιρινή εκδοχή του κέικ tres leches με σαντιγί και φράουλες, για μια φρουτώδη πινελιά σε αυτό το κλασικό επιδόρπιο της Λατινικής Αμερικής
Συνταγή για παγωμένο πορτοκάλι για κέικ και cupcakes
Το νόστιμο γλάσο πορτοκαλιού γίνεται με βούτυρο, ζάχαρη ζαχαροπλαστικής, χυμό πορτοκαλιού και ξύσμα πορτοκαλιού και είναι υπέροχο σε cupcakes και κέικ Bundt
Συνταγή για κέικ Limoncello με παγωμένο μασκαρπόνε
Απολαύστε αυτό το κέικ λιμοντσέλο με γεύση λεμονιού ιταλικής έμπνευσης με κρεμώδες τυρί μασκαρπόνε. Δοκιμάστε αυτή την απλή συνταγή
Συνταγή για Brownies με παγωμένο κέικ σοκολάτας
Αυτά τα μπράουνις που μοιάζουν με κέικ τελειώνουν με σοκολατένιο γλάσο με βουτυρόκρεμα. Τα brownies και το frosting γίνονται με σκόνη κακάο