Συνταγή για παγωμένο latte κέικ Tres Leches

Πίνακας περιεχομένων:

Συνταγή για παγωμένο latte κέικ Tres Leches
Συνταγή για παγωμένο latte κέικ Tres Leches
Anonim

Βάζουμε κέικ στον καφέ σας, αλλά όχι οποιοδήποτε κέικ. Tres leches σημαίνει «τρία γάλατα» στα Ισπανικά. Το κλασικό λατινοαμερικάνικο κέικ tres leches είναι ένα παντεσπάνι εμποτισμένο με γάλα εβαπορέ, μισό και μισό (ή βαριά κρέμα) και ζαχαρούχο γάλα. Το Pastel de tres leches είναι ένα απαραίτητο επιδόρπιο στις περισσότερες γιορτές και γιορτές σε όλη τη Latinidad.

Αν έχετε κάτι για ποτά καφέ εμπνευσμένα από επιδόρπια, θα λατρέψετε αυτό το γλυκό καφέ. Το Tres Leches Cake Iced Latte επηρεάζεται επίσης από τον ταϊλανδέζικο και τον βιετναμέζικο παγωμένο καφέ, που χρησιμοποιούν ζαχαρούχο γάλα.

Αυτή η συνταγή ήταν πολύ εύκολη στην προετοιμασία με υλικά που μπορεί να έχετε ήδη στο ντουλάπι σας. Το υπέροχο είναι ότι μπορείτε να φτιάξετε μια μεγάλη παρτίδα και να τη σερβίρετε σε λίγες μέρες. Έχει την τέλεια γλυκύτητα και μια πολύ κρεμώδη υφή. Έφτιαξα τον δικό μου με εσπρέσο και δεν θα μπορούσα να είμαι πιο χαρούμενη». -Tara Omidvar

Image
Image

Υλικά

  • 1 φλιτζάνι μισό-μισό
  • 12 ουγγιές κονσέρβα εβαπορέ γάλακτος
  • 14-ουγγιά κονσέρβα ζαχαρούχο γάλα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 έως 2 ουγγιές εσπρέσο, κρύο καφέ ή φρεσκοκομμένο καφέ

Βήματα για να τα καταφέρεις

Μαζέψτε τα υλικά.

Image
Image

Χτυπάμε το γάλα και τη βανίλια μαζί σε ένα μπολ. Τοποθετήστε το σε ένα βάζο και καλύψτε σφιχτά. Ψύξτε στο ψυγείο.

Image
Image

Για να σερβίρετε, ρίξτε 1 φλιτζάνι ή την επιθυμητή ποσότητα γάλακτος tres leches σε ένα ποτήρι γεμάτο πάγο και προσθέστε 1 έως 2 ουγγιές εσπρέσο ή την επιθυμητή προετοιμασία καφέ της αρεσκείας σας για κάθε μερίδα. Απολαύστε αμέσως.

Image
Image

Αποθήκευση

Τα γάλατα κέικ Tres Leches διατηρούνται στο ψυγείο για 3 έως 4 ημέρες.

Συνιστάται: