Πίνακας περιεχομένων:
2024 Συγγραφέας: Isaac Marshman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 05:57
Μια ζεστή μερίδα κοτόπιτας σε γλάστρα είναι το απόλυτο comfort food. Το μόνο πρόβλημα είναι ότι μπορεί να χρειαστούν ώρες για να γίνει και μερικές φορές υπάρχουν υπολείμματα για μέρες. Η λύση? Πίτα κοτόπουλου μίας μερίδας σε κούπα. Χρησιμοποιώντας λίγα μόνο υλικά, μπορείτε να φτιάξετε μια ζεστή και ανακουφιστική πίτα στο φούρνο μικροκυμάτων μέσα σε λίγα λεπτά.
Ένα από τα καλύτερα μέρη οποιασδήποτε πίτας σε γλάστρα κοτόπουλου είναι η επικάλυψη. Δεν είναι δυνατό να αποκτήσετε μια χρυσαφένια, νιφάδα κρούστας όταν χρησιμοποιείτε το φούρνο μικροκυμάτων - αλλά το μυστικό βρίσκεται στην κατάψυξη του μπακάλικου, συχνά ακριβώς δίπλα στη σφολιάτα. Αναζητήστε ένα κουτί με μίνι κοχύλια. Αυτά τα λαχταριστά μικρά φλιτζανάκια είναι πλήρως μαγειρεμένα και έτοιμα να τα απολαύσετε κατευθείαν από την κατάψυξη. Απλώς θρυμματίστε τρία από τα κελύφη πάνω από το κρεμώδες κοτόπουλο και τα λαχανικά στο φούρνο μικροκυμάτων για να επιτύχετε αυτό το κάλυμμα με νιφάδες που μπορείτε να λαχταράτε στη στιγμή.
Το καλύτερο μέρος για τις συνταγές για κούπες μικροκυμάτων είναι ότι υπάρχουν τόσο λίγα βρώμικα πιάτα και ο χρόνος προετοιμασίας είναι σύντομος. Δεδομένου ότι η συνταγή χρησιμοποιεί μόνο φούρνο μικροκυμάτων, τα μεγαλύτερα παιδιά μπορούν να μαστιγώσουν μόνοι τους, και αυτό κάνει ένα ζεστό γεύμα αμέσως.
Υλικά
- 1/2 φλιτζάνι αποψυγμένα κατεψυγμένα ανάμεικτα καρότα και μπιζέλια
- 1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι
- 1/4φλιτζάνι πλήρες γάλα
- 1 φλιτζάνι υπολείμματα κοτόπουλου κομμένα σε κύβους
- 1 πρέζα αλάτι kosher
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, για γεύση
- 3 κατεψυγμένα, πλήρως ψημένα φλιτζάνια φύλλου
Βήματα για να τα καταφέρεις
Μαζέψτε τα υλικά.
Τοποθετήστε τα λαχανικά σε μια μεγάλη κούπα 12 ουγκιών. Από πάνω το βούτυρο και το θυμάρι. Φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό.
Χρησιμοποιώντας μια κατσαρόλα για να χειριστείτε την καυτή κούπα, ανακατέψτε το αλεύρι για να γίνει μια πάστα και μετά ανακατέψτε αργά το γάλα μέχρι να πήξει.
Προσθέστε το κοτόπουλο και αλατοπιπερώστε, για γεύση. Ανακατεύουμε να καλυφθούν τα κομμάτια του κοτόπουλου. Ψήνετε στο μικροκύματα για περίπου 2 λεπτά, ανάλογα με τον φούρνο μικροκυμάτων σας, μέχρι να ζεσταθεί το κοτόπουλο.
Θρυμματίστε τα φλιτζάνια με τα δάχτυλά σας, πασπαλίστε από πάνω και σερβίρετε αμέσως.
Συμβουλή
Προσέξτε όταν βγάζετε την κούπα από τον φούρνο μικροκυμάτων ενδιάμεσα στα βήματα και όταν είναι έτοιμη να την καλύψετε και να τη σερβίρετε. Η ισχύς των μικροκυμάτων ποικίλλει και η κούπα μπορεί να ζεσταθεί πολύ. Χρησιμοποιήστε γάντια φούρνου ή μια χοντρή πετσέτα κουζίνας για να προστατέψετε τα χέρια σας.
Παραλλαγές συνταγής
- Αυτή η συνταγή είναι μια εξαιρετική λύση για να χρησιμοποιήσεις τα λαχανικά που έχουν απομείνει καθώς και το κοτόπουλο που έχει απομείνει σε ψιλοκομμένο ή σε κύβους. Αλλάξτε τα κατεψυγμένα λαχανικά με την ίδια ποσότητα λαχανικών που έχουν απομείνει.
- Αυτή είναι επίσης μια εξαιρετική λύση για τα υπολείμματα της Ημέρας των Ευχαριστιών, όταν έχετε περισσότερη γαλοπούλα από αυτή που ξέρετε τι να κάνετε. Απλώς αλλάξτε την γαλοπούλα σε κύβους ή ψιλοκομμένη με το κοτόπουλο.
- Χρησιμοποιήστε προκατασκευασμένη ζύμη κρούστας πίτας αντί για φλιτζάνια φύλλου. Γεμίστε την κούπα με έναν κύκλοΚόψτε τη ζύμη για να χωρέσει στο Βήμα 4 και ψήστε τα μικροκύματα μέχρι να σφίξει η ζύμη, περίπου 2 λεπτά.
Συνιστάται:
Εύκολη συνταγή για τυρόπηγμα με λεμόνι φούρνου μικροκυμάτων
Το τυρόπηγμα λεμονιού είναι μια γευστικά πλούσια, τάρτα γαρνιτούρα για κέικ, τοστ, scones και πολλά άλλα. Ακόμα καλύτερα, μπορείτε να φτιάξετε αυτήν την εύκολη συνταγή χρησιμοποιώντας μόνο τον φούρνο μικροκυμάτων
Εύκολη συνταγή κατσαρόλας για πρωινό φούρνου μικροκυμάτων
Αυτή η εύκολη συνταγή για πρωϊνό κατσαρόλα γίνεται με αυγά, ζαμπόν και τυρί τσένταρ και μαγειρεύεται στο φούρνο μικροκυμάτων
Σοκολατένια κούπα μικροκυμάτων Συνταγή για κέικ
Αυτές οι κούπες σοκολάτας παρασκευάζονται με τα πιο απλά υλικά. Χωρίς αυγά και χωρίς γαλακτοκομικά -- δεν είναι περίεργο που ονομάζονται εκκεντρικά κέικ
Συνταγή για μπισκότα σοκολάτας με φυστικοβούτυρο φούρνου μικροκυμάτων
Τα μπισκότα σοκολάτας μικροκυμάτων με φυστικοβούτυρο είναι μια νόστιμη, γρήγορη και εύκολη συνταγή που γίνεται στο φούρνο μικροκυμάτων
Συνταγή για μάφιν με λινάρι Devil's Food χωρίς γλουτένη φούρνου μικροκυμάτων
Αυτή η νόστιμη διαβολική εκδοχή της δημοφιλούς συνταγής για μάφιν μικροκυμάτων με αλεσμένο λινάρι είναι χωρίς γλουτένη και γλυκαίνεται με ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο ή στέβια