Συνταγή Σάντουιτς με τυρί ψητό ψωμί με σκόρδο

Πίνακας περιεχομένων:

Συνταγή Σάντουιτς με τυρί ψητό ψωμί με σκόρδο
Συνταγή Σάντουιτς με τυρί ψητό ψωμί με σκόρδο
Anonim

Τα σάντουιτς με τυρί στη σχάρα είναι από καιρό ένα αγαπημένο αμερικανικό comfort food. Αυτή η εκδοχή του ψωμιού με σκόρδο οδηγεί το συνηθισμένο σάντουιτς με ψητό τυρί στο επόμενο επίπεδο. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικά επιπλέον υλικά για το άλειμμα με βούτυρο σκόρδου για να φτιάξετε αυτά τα γκουρμέ σάντουιτς.

Αυτή η συνταγή κάνει τέσσερα σάντουιτς και μειώνεται εύκολα για ένα ή δύο σάντουιτς. Ή αυξήστε το για μια μεγάλη οικογένεια. Σερβίρετε σάντουιτς με τυρί ψητό με σκορδόψωμο με σάλτσα μαρινάρας ή σάλτσα πίτσας για βουτιά ή σερβίρετε με σούπα ντομάτας ή σαλάτα για ένα υπέροχο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο τηγάνι (κατά προτίμηση αντικολλητικό) ή μια πρέσα πανίνι ή ταψί για να φτιάξετε τα σάντουιτς.

Υλικά

Για το άλειμμα σκόρδου:

  • 8 κουταλιές της σούπας (4 ουγγιές) ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
  • 4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες και ψιλοκομμένες
  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος

Για τα σάντουιτς:

  • 8 φέτες ψωμί
  • 8 ουγγιές σε φέτες ή τριμμένο τσένταρ, μοτσαρέλα ή αμερικανικό τυρί
  • Αλάτι Kosher, για γεύση
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι, για γεύση
  • Σούπα ή σαλάτα, για το σερβίρισμα, προαιρετικά

Βήματα για να τα καταφέρεις

Μαζέψτε τα υλικά.

Image
Image

Συνδυάστε το μαλακωμένο βούτυρο με το σκόρδο και τον μαϊντανό. Αλείφουμε το μαλακωμένο βούτυρο σκόρδου και στις δύο πλευρές του 2φέτες ψωμί.

Image
Image

Βάζουμε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ή τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Τοποθετήστε μια βουτυρωμένη φέτα ψωμί στο τηγάνι και μαγειρέψτε για περίπου 2 με 3 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει όμορφα. Γυρίστε να ροδίσει και από την άλλη πλευρά. Επαναλάβετε με άλλη μια φέτα ψωμί.

Image
Image

Μειώστε τη φωτιά στο χαμηλό. Απλώστε τριμμένο τυρί σε 1 φέτα ψωμί ή τοποθετήστε τυρί σε φέτες πάνω στο ψωμί. Αλατοπιπερώνουμε ελαφρά.

Image
Image

Τοποθετήστε τη δεύτερη φέτα ψωμί στη στρώση του τυριού. Μαγειρέψτε το σάντουιτς για περίπου 4 με 6 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί. Πιέστε απαλά το σάντουιτς με μια σπάτουλα καθώς ψήνεται. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο ψωμί, το σκόρδο βούτυρο και το τυρί.

Image
Image

Κόψτε τα σάντουιτς σε φέτες και σερβίρετε ζεστά με σούπα ή σαλάτα.

Image
Image

Συμβουλές

  • Για να σερβίρετε τα σάντουιτς ταυτόχρονα, τοποθετήστε τις πρώτες παρτίδες σε μια σχάρα και τοποθετήστε τις σε ένα ζεστό φούρνο 175 F έως 200 F.
  • Κλιμακώστε τη συνταγή προς τα πάνω ή προς τα κάτω ανάλογα με το πόσα σάντουιτς χρειάζεστε.

Παραλλαγές συνταγής

  • Σάντουιτς με τυρί σχάρας Caprese: Συνδυάστε τα σάντουιτς με τυρί μοτσαρέλα και προσθέστε στρώσεις από λεπτές φέτες ντομάτας και φύλλα βασιλικού.
  • BLT Τυρί στη σχάρα: Φρυγανίστε το σκορδόψωμο σύμφωνα με τις οδηγίες και χρησιμοποιήστε αμερικάνικο τυρί ή τυρί τσένταρ. Για κάθε σάντουιτς, συναρμολογήστε στο φρυγανισμένο ψωμί ως εξής: 2 φέτες τυρί ή τριμμένο τυρί, λίγα φύλλα μαρουλιού, 2 φέτες ντομάτα και 2 λωρίδες τραγανό και καλά στραγγισμένο μπέικον. Συμπληρώστε με άλλη μια φέτα φρυγανισμένο σκόρδοψωμί και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει το τυρί.
  • Πίτσα ψητό τυρί: Φρυγανίζουμε το σκορδόψωμο και ρίχνουμε μια φέτα με τυρί μοτσαρέλα. Περιχύστε μερικές κουταλιές της σούπας σάλτσα πίτσας πάνω από τη στρώση του τυριού και ρίξτε από πάνω φέτες πεπερόνι. Γεμίστε με άλλη μια φέτα φρυγανισμένο ψωμί και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει το τυρί.

Χρήσιμοι σύνδεσμοι

  • Ο καλύτερος τρόπος αποθήκευσης τυριού
  • Πόσο καιρό μπορεί να κρατήσει το τυρί στο ψυγείο;
  • Μπορείς να παγώσεις τυρί;
  • 45 Οι καλύτερες συνταγές σάντουιτς με τυρί στη σχάρα

Συνιστάται: