Λεμονάδα με καρυκεύματα Ινδικού στιλ (Chatpata Nimboo Pani)

Πίνακας περιεχομένων:

Λεμονάδα με καρυκεύματα Ινδικού στιλ (Chatpata Nimboo Pani)
Λεμονάδα με καρυκεύματα Ινδικού στιλ (Chatpata Nimboo Pani)
Anonim

Αν έχετε βαρεθεί να πίνετε τα τυπικά καλοκαιρινά ροφήματα, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για chatpata nimboo pani ή καρυκευμένη ινδική λεμονάδα. Το ρόφημα όχι μόνο θα σας βοηθήσει να δροσιστείτε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα, αλλά είναι επίσης γεμάτο με μια κλωτσιά που λείπει από τη συνηθισμένη λεμονάδα.

Αυτό το ρόφημα είναι τόσο νόστιμο όσο και εύκολο να το χτυπήσετε. Εάν αυτή είναι η πρώτη φορά που φτιάχνετε τη λεμονάδα, ίσως θέλετε να φτιάξετε πρώτα μια παρτίδα chatpata nimboo pani για τον εαυτό σας πριν το σερβίρετε στο καλοκαιρινό σας πάρτι στην πισίνα. Αυτό θα σας δώσει την ευκαιρία να δείτε εάν θέλετε να τροποποιήσετε κάποιο από τα συστατικά, ιδιαίτερα το περιεχόμενο μπαχαρικών.

Υλικά

  • 4 μεγάλα λεμόνια, χυμό
  • Ζάχαρη, για γεύση
  • 2 κουταλιές της σούπας σκόνη jaljira
  • 1 φλιτζάνι θρυμματισμένος πάγος
  • Κρύο νερό, για γεύση
  • Φέτες λεμονιού, για γαρνίρισμα

Βήματα για να τα καταφέρεις

  1. Μαζέψτε τα υλικά.
  2. Στίψτε όλα τα λεμόνια για να αφαιρέσετε τον χυμό τους.
  3. Στραγγίστε το χυμό για να αφαιρέσετε τους σπόρους. Μπορείτε να αγοράσετε μια συσκευή που θα σας βοηθήσει να βγάλετε περισσότερο χυμό.
  4. Όταν τελειώσετε με αυτό το βήμα, ρίξτε το χυμό σε μια μεγάλη κανάτα.
  5. Στη συνέχεια, προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποκτήσετε την επιθυμητή δύναμη και γλυκύτητα. Αφού προσθέσετε τα πάντα, φροντίστε να ανακατέψετε καλά τα υλικά, έτσι ώστετελικά διανέμονται σε όλο το ποτό.
  6. Αφού ανακατέψετε τα υλικά μαζί, απλώς σερβίρετε το ρόφημα σε παγωμένα ποτήρια γαρνιρισμένα με φέτες λεμονιού.

Συμβουλές

  • Πριν φτιάξετε τη λεμονάδα, να ξέρετε ότι μερικά ινδικά μπαχαρικά μπορεί να είναι δύσκολο να τα βρείτε. Η σκόνη Jaljira, για παράδειγμα, είναι διαθέσιμη στα περισσότερα ινδικά παντοπωλεία, αλλά μπορεί να μην βρίσκεται στον διεθνή διάδρομο τροφίμων των γενικών παντοπωλείων. Εάν δεν υπάρχει ινδική αγορά στην περιοχή σας, επισκεφτείτε έναν διαδικτυακό κατάστημα λιανικής.
  • Αυτό το ποτό περιλαμβάνει επίσης κρύο νερό και θρυμματισμένο πάγο. Μπορείτε να τοποθετήσετε το νερό σε μια κανάτα στην κατάψυξή σας και να ρυθμίσετε ένα χρονόμετρο για να θυμάστε να το βγάλετε πριν παγώσει. Και αν το ψυγείο σας δεν συνοδεύεται από παγομηχανή, αντικαταστήστε τον θρυμματισμένο πάγο με παγάκια ή αγοράστε θρυμματισμένο πάγο από το σούπερ μάρκετ.

Παραλλαγή συνταγής

Αν δεν θέλετε να προσθέσετε ζάχαρη σε αυτό το ρόφημα, δοκιμάστε ένα υποκατάστατο ζάχαρης όπως μέλι ή αγαύη. Αλλά χρησιμοποιήστε αυτές τις εναλλακτικές λύσεις με φειδώ εάν πρέπει να αποφύγετε τα γλυκά για ιατρικούς λόγους, όπως ο διαβήτης, ή απλά προσπαθείτε να μειώσετε τις θερμίδες.

Συνιστάται: