Γαλλικό τοστ με μπανάνα

Πίνακας περιεχομένων:

Γαλλικό τοστ με μπανάνα
Γαλλικό τοστ με μπανάνα
Anonim

Δύο από τις πιο εκπληκτικές γλυκές λιχουδιές πρωινού συνδυάζονται σε αυτήν την εξαιρετικά εύκολη συνταγή γαλλικού τοστ: μπανανόψωμο και γαλλικό τοστ. Μας αρέσει να φτιάχνουμε μπανανόψωμο με μπανάνες που έχουν απομείνει. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αποφύγετε τη σπατάλη φαγητού, καθώς και εξαιρετικά νόστιμο. Τείνουμε να έλκουμε έλξη προς μια από τις αγαπημένες μας συνταγές με καρφιά: μπανάνα ψωμί bourbon επειδή κάνει ένα εξαιρετικά υγρό και πολύ γευστικό ψωμί. Αλλά, φυσικά, κάθε μπανανόψωμο θα κάνει.

Το γαλλικό τοστ μέρος της συνταγής είναι πολύ απλό: αυγά, γάλα και λίγη ζάχαρη και βανίλια. Το ίδιο το ψωμί έχει τόση γεύση, οπότε δεν χρειάζεται να αρωματίσετε το μείγμα των αυγών. Φυσικά, μπορείτε να καρυκεύσετε το μείγμα των αυγών αν θέλετε. Κανονικά, μπορείτε να βρείτε γαλλικό τοστ με κανέλα ή λίγο μοσχοκάρυδο.

Μερικές υπέροχες προσθήκες που θέλουμε να προσθέσουμε στην κορυφή του γαλλικού τοστ μας περιλαμβάνουν ζάχαρη άχνη, πραγματικό σιρόπι σφενδάμου και καρύδια. Εάν δεν έχετε ψωμί με μπανάνα, μπορείτε πάντα να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο είδος γρήγορου ψωμιού, όπως τσιπ σοκολάτας ή ψωμί από κολοκυθάκια. Θα λειτουργούσε υπέροχα και με αυτή τη συνταγή.

Είναι σημαντικό να έχετε τον φούρνο σας σε μια ωραία ζεστή θερμοκρασία περίπου 250 F. Με αυτόν τον τρόπο ενώ μαγειρεύετε τις παρτίδες γαλλικού τοστ, μπορείτε να διατηρήσετε ζεστά τα ήδη μαγειρεμένα κομμάτια. Απλώς τοποθετήστε τα ήδη ψημένα κομμάτια σε μια πλάκα ή ταψί στρωμένη με λαδόκολλα. Μην το κάνετεανησυχείτε, δεν θα στεγνώσουν σε λίγο χρόνο που θα σας πάρει για να ολοκληρώσετε το μαγείρεμα του υπόλοιπου γαλλικού τοστ.

Αν δεν έχετε τη διάθεση να φτιάξετε μια παρτίδα γαλλικού τοστ από την αρχή το πρωί, δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό το γαλλικό τοστ με μελόψωμο ή μια κατσαρόλα γαλλικού τοστ Bananas Foster το προηγούμενο βράδυ. Και οι δύο είναι υπέροχοι τρόποι για να έχετε ήδη προετοιμασμένο το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας πριν καν ξυπνήσετε.

Υλικά

  • 1 καρβέλι μπανανόψωμο, κομμένο σε χοντρές φέτες σε φέτες 1 έως 1 1/2 ίντσας
  • 4 μεγάλα αυγά
  • 3/4 φλιτζάνι πλήρες γάλα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα
  • 1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο ή αντικολλητικό σπρέι μαγειρικής, προαιρετικό
  • Ζάχαρη ζαχαροπλαστικής, για γαρνιτούρα
  • Καρύδια, για γαρνιτούρα
  • Σιρόπι σφενδάμου, για γαρνιτούρα

Βήματα για να τα καταφέρεις

Μαζέψτε τα υλικά.

Image
Image

Αφού κόψετε το μπανανόψωμο, χτυπήστε μαζί τα αυγά, το γάλα, το αλάτι, τη ζάχαρη, τη βανίλια και την κανέλα.

Image
Image

Ζεσταίνουμε ένα ταψί ή ένα μεγάλο τηγάνι με βαρύ πάτο σε δυνατή φωτιά. Ψεκάστε με αντικολλητικό σπρέι μαγειρικής ή προσθέστε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο.

Image
Image

Βουτήξτε μερικά κομμάτια από το μπανανόψωμο στο μείγμα των αυγών, καλύπτοντας και τις δύο πλευρές.

Image
Image

Τοποθετήστε το ψωμί μπανάνας με την όψη προς τα κάτω στο ζεστό ταψί, ρυθμίστε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή (αυτό βοηθάει στο να μην κάψει ή να καραμελώσει πολύ γρήγορα το γαλλικό τοστ). Μαγειρέψτε για περίπου 2 λεπτά ανά πλευρά. Αφαιρέστε και κρατήστεζεστό σε φούρνο 250 F. Επαναλάβετε το μαγείρεμα με τα υπόλοιπα κομμάτια μπανανόψωμου.

Image
Image

Σερβίρετε το ζεστό μπανανόψωμο με πασπαλισμό ζάχαρης ζαχαροπλαστικής, λίγο σιρόπι σφενδάμου και καρύδια αν θέλετε.

Συνιστάται: