Συνταγή Chartreuse Martini

Πίνακας περιεχομένων:

Συνταγή Chartreuse Martini
Συνταγή Chartreuse Martini
Anonim

Λίγα κοκτέιλ Chartreuse προσφέρουν τόσο καθαρή γεύση από το πράσινο λικέρ βοτάνων όσο το μαρτίνι Chartreuse. Η συνταγή είναι απλή και το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να προσθέσετε πράσινο Chartreuse στο κλασικό τζιν μαρτίνι.

Το πράσινο Chartreuse σε αυτό το κοκτέιλ προσθέτει μια λεπτή πινελιά ζαχαρούχων βοτάνων που συνδυάζεται υπέροχα με τα βοτανικά συστατικά που βρίσκονται στο τζιν και το ξηρό βερμούτ. Το κάνει επίσης ένα υπέροχο ποτό για δείπνο. Το τζιν και το βερμούτ είναι απεριτίφ και το Chartreuse είναι ένα χωνευτικό, οπότε απολαύστε το πριν, κατά τη διάρκεια ή μετά το γεύμα. Θα βελτιώσει την εμπειρία, ανεξάρτητα από το τι υπάρχει στο τραπέζι.

Ως μπόνους, το μαρτίνι Chartreuse προσφέρει τη γοητεία του όμορφου πράσινου χρώματός του. Ως ένα από τα λίγα πράσινα κοκτέιλ που δεν βασίζονται σε λικέρ πεπόνι, πράσινο μήλο ή μέντα, είναι μια ωραία αλλαγή ρυθμού.

Αυτή η συνταγή είναι καινούργια για μένα, αλλά έχει ευχάριστη γεύση όπως ακριβώς διαβάζεται. Το Martini είναι ένα εξαιρετικό όχημα για τζιν, το τζιν ταιριάζει με το Chartreuse, οπότε αυτό το κοκτέιλ παίρνει στον ουρανίσκο σαν πάπια στο νερό. Συνιστώ να ανακατεύετε Αυτά τα συστατικά μαζί με τις γεύσεις και την αίσθηση του στόματος θα είναι ένα πολύ πιο ευχάριστο ταξίδι». -Σον Τζόνσον

Image
Image

Υλικά

  • 1 1/2 ουγγιά τζιν
  • 1/2 ουγγιά πράσινο λικέρ Chartreuse
  • 1/2 ουγγιά ξηρό βερμούτ

Βήματα για να τα καταφέρεις

Μαζέψτε τα υλικά.

Image
Image

Σε ένα σέικερ κοκτέιλ γεμάτο με πάγο, ρίξτε το τζιν, το Chartreuse και το ξηρό βερμούτ.

Image
Image

Κουνήστε καλά.

Image
Image

Σουρώνουμε σε ένα παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ. Σερβίρετε και απολαύστε.

Image
Image

Τι βότανα είναι στο Chartreuse;

Καρθουσιανοί μοναχοί συνεχίζουν να παράγουν Chartreuse βασισμένοι σε μυστικές συνταγές αιώνων. Τόσο το πράσινο όσο και το κίτρινο Chartreuse αρωματίζονται με περίπου 130 διαφορετικά βοτανικά, συμπεριλαμβανομένων βοτάνων και μπαχαρικών. Κάθε λικέρ έχει νότες εσπεριδοειδών, αλλά αποκαλύπτονται μόνο μερικά συστατικά: Το πράσινο Chartreuse κυριαρχείται από γαρύφαλλο, δεντρολίβανο και θυμάρι, ενώ το κίτρινο Chartreuse περιέχει γλυκάνισο, μέλι, σαφράν και βιολέτα.

Συμβουλές

  • Ακριβώς όπως κάθε μαρτίνι που περιέχει μόνο ποτό, μπορείτε να προτιμήσετε να ανακατεύετε αυτό το κοκτέιλ. Πειραματιστείτε με τις δύο μεθόδους για να δείτε ποιες απολαμβάνετε περισσότερο.
  • Το τζιν στο επάνω ράφι συνιστάται ιδιαίτερα για το μαρτίνι Chartreuse. Τα ξηρά τζιν London είναι εξαιρετικές επιλογές, προσφέροντας ένα κλασικό προφίλ άρκευθου που λειτουργεί πολύ καλά ενάντια στο Chartreuse. Πολλά χειροποίητα τζιν δεν ακολουθούν το παραδοσιακό γευστικό προφίλ, αλλά θα υπερτερούσαν και σε αυτό το κοκτέιλ.
  • Βεβαιωθείτε ότι το ξηρό βερμούτ σας δεν είναι ξεπερασμένο. Μόλις ανοίξει ένα μπουκάλι, έχει διάρκεια ζωής μόλις δύο έως τρεις μήνες στο ψυγείο. Εάν το βερμούτ σας δεν ταιριάζει με καμία από αυτήν την περιγραφή, ήρθε η ώρα να το αντικαταστήσετε.

Παραλλαγές συνταγής

  • Λερώστε το μαρτίνι Chartreuse προσθέτοντας λίγο χυμό ελιάς. Για πιο διακριτικόστρίψτε, δώστε του την ουσία των ελιών προσθέτοντας λίγες ελιές ως γαρνιτούρα.
  • Το Yellow Chartreuse θα λειτουργήσει εξίσου καλά με το πράσινο αντίστοιχό του στο μαρτίνι. Τα δύο λικέρ χρησιμοποιούν διαφορετικά αρωματικά συστατικά, οπότε η γεύση του ροφήματος θα αλλάξει.

Πρέπει ο Chartreuse να φυλάσσεται στο ψυγείο;

Το Chartreuse είναι ένα λικέρ υψηλής αντοχής, ελαφρώς γλυκαντικό, επομένως έχει σχεδόν απεριόριστη διάρκεια ζωής. Τα ανοιχτά μπουκάλια δεν απαιτούν ψύξη, αλλά πρέπει να φυλάσσονται σε δροσερό μέρος μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.

Πόσο δυνατό είναι ένα Chartreuse Martini;

Το Green Chartreuse εμφιαλώνεται στα 110 proof (55 τοις εκατό ABV). Δεν είναι ένα ελαφρύ λικέρ και το κάνει ένα ισχυρό ποτό, γι' αυτό και σερβίρεται σε μόλις 3 ουγγιές. Σύμφωνα με παρόμοια μαρτίνι, αυτό το κοκτέιλ θα πρέπει να είναι της τάξης του 32 τοις εκατό ABV (64 proof).

Συνιστάται: