Συνταγή Raspberry Mojito

Πίνακας περιεχομένων:

Συνταγή Raspberry Mojito
Συνταγή Raspberry Mojito
Anonim

Είναι δύσκολο να αντισταθείς σε ένα μοχίτο βατόμουρου. Το αφρώδες ανάμεικτο ρόφημα είναι γεμάτο με φρέσκα υλικά και δίνει στο κλασικό κουβανέζικο κοκτέιλ μια νόστιμη περιστροφή μούρων. Ετοίμασε τον μοχλό σου γιατί αυτό είναι ένα υπέροχο καλοκαιρινό κοκτέιλ που θα θέλεις να φτιάχνεις συχνά.

Εύκολη ανάμειξη, αυτή η συνταγή μοχίτο με βατόμουρο περιλαμβάνει τα απαραίτητα στοιχεία κάθε μοχίτο: ρούμι, λάιμ, μέντα και σόδα. Η προσθήκη φρέσκων σμέουρων του δίνει μια φρέσκια γεύση από τον κήπο που ταιριάζει τέλεια με το λάιμ και τη μέντα. Το λικέρ μαύρου βατόμουρου προσφέρει μια πιο σκούρα γεύση μούρων και αναλαμβάνει ως γλυκαντικό του ποτού. Αν δεν έχετε το λικέρ, μπορείτε απλά να προσθέσετε λίγο απλό σιρόπι.

Μπορείτε να αξιοποιήσετε το ποτό με διάφορους τρόπους: μεταβείτε στο ρούμι βατόμουρου ή προσθέστε άλλα μούρα και φρούτα στη λάσπη. Αλλάξτε τη μπύρα τζίντζερ με άλλη σόδα ή χρησιμοποιήστε σόδα κλαμπ για ένα λιγότερο γλυκό ρόφημα. Είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για ένα παρθένο mojito - απλά αφήστε έξω το ρούμι.

"Σαν μπάρμαν, αν φτιάξεις ένα μοχίτο σε βάρδια, θα κάνεις 50. Θα τα φτιάχνεις όλο το βράδυ γιατί είναι νόστιμα. Ρούμι, λάιμ, μέντα, με μια νότα γλυκύτητας, είναι ένα προφίλ γεύσης που δεν έχει καθόλου μυαλό. Τώρα προσθέστε φρέσκα σμέουρα και τζίντζερ, ξεχάστε το." -Σον Τζόνσον

Image
Image

Υλικά

  • 5 έως 6 μέντεςφύλλα
  • 3 έως 4 φρέσκα σμέουρα, συν περισσότερα για γαρνιτούρα
  • 2 σφήνες λάιμ
  • 2 ουγγιές λευκό ρούμι
  • 1/2 ουγγιά λικέρ βατόμουρο
  • 2 έως 3 ουγγιές μπύρα τζίντζερ, για γεύση
  • Κλαδάκι μέντας, για γαρνιτούρα

Βήματα για να τα καταφέρεις

Μαζέψτε τα υλικά.

Image
Image

Σε ένα ποτήρι highball, προσθέστε πολλά φύλλα μέντας και σμέουρα. Ανακατέψτε καλά για να απελευθερωθεί ο χυμός των μούρων και η ουσία της μέντας.

Image
Image

Γεμίστε το ποτήρι με πάγο και πιέστε το χυμό από τις φέτες λάιμ.

Image
Image

Προσθέστε το ρούμι και το λικέρ βατόμουρο.

Image
Image

Ολοκληρώστε με μπύρα τζίντζερ και ανακατέψτε καλά.

Image
Image

Γαρνίρετε με περισσότερα σμέουρα και ένα κλωνάρι μέντας. Σερβίρετε και απολαύστε.

Image
Image

Συμβουλές

  • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα σμέουρα. αρκετά για να καλύψει το κάτω μέρος του ποτηριού πρέπει να κάνει. Ξεπαγώστε πρώτα τα μούρα για να είναι πιο εύκολο να μπερδευτούν.
  • Αν δεν έχετε μπερδευτή, χρησιμοποιήστε το πίσω μέρος ενός ξύλινου κουταλιού ή την άκρη ενός πλάστη.
  • Για να ξυπνήσετε τη γεύση της μέντας, χτυπήστε τα φύλλα ανάμεσα στις παλάμες σας ή σκίστε τα απαλά πριν τα προσθέσετε στο ποτήρι.
  • Δοκιμάστε να σκουπίσετε το γυάλινο χείλος με μια σφήνα λάιμ για να έχετε μια δροσερή, ξινή γεύση με κάθε γουλιά.

Παραλλαγές συνταγής

  • Αλλάξτε σε μια άλλη ελαφρά αρωματισμένη σόδα αν θέλετε. Η σόδα club και τα αφρώδη νερά δεν θα είναι τόσο γλυκά όσο η μπύρα τζίντζερ και λειτουργούν πολύ καλά σε αυτό το μοχίτο. Θα μπορούσατε επίσης να ρίξετε αφρώδη οίνο. Το ροζέ είναι μια εξαιρετική επιλογή.
  • Παράλειψη τουλικέρ βατόμουρο και αντ' αυτού ρίξτε ρούμι βατόμουρο. Το κοκτέιλ δεν θα είναι τόσο γλυκό. αναπληρώστε αυτό προσθέτοντας 1/2 ουγγιά απλού σιροπιού ή 1 με 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη στη λάσπη.
  • Το ρούμι βανίλιας είναι μια εξαιρετική εναλλακτική στο λευκό ρούμι και συνδυάζεται όμορφα με τα σμέουρα.
  • Προσθέστε περισσότερα φρούτα στο κοκτέιλ. Τα βατόμουρα, τα βατόμουρα και οι φράουλες είναι φυσικοί σύντροφοι για τα σμέουρα. Μπορείτε επίσης να ανακατέψετε σε φέτες μάνγκο, πεπόνι ή ανανά.
  • Παραλείψτε τα λικέρ και φτιάξτε αυτό ένα παρθένο μοχίτο βατόμουρου. Θα χρειαστείτε περισσότερη σόδα ή μπορείτε να τη χωρίσετε με λεμόνι.
  • Για να γίνει αυτό ένα κοκτέιλ στάμνας, πολλαπλασιάστε τα υλικά με τον αριθμό των μερίδων και ετοιμάστε το σε μια μεγάλη κανάτα. Ανακατέψτε τα μοχίτο βατόμουρου έως και μία ή δύο ώρες νωρίτερα, προσθέτοντας τον πάγο και την μπύρα τζίντζερ λίγο πριν τα σερβίρετε.
  • Κουνώντας το κοκτέιλ το κάνει ακόμα πιο δροσιστικό: Φτιάξτε το κοκτέιλ σε σέικερ, αφήνοντας έξω τη μπύρα τζίντζερ. Ανακινήστε καλά και στραγγίστε σε ένα κρύο ποτήρι Collins γεμάτο με πάγο. Συμπληρώστε με μπύρα τζίντζερ και προσθέστε μέντα και βατόμουρο για γαρνίρισμα.

Ποιο είναι το καλύτερο αλκοόλ για ένα Mojito;

Για την καλύτερη γεύση mojito, επιλέξτε ένα ρούμι μεσαίας κατηγορίας. Υπάρχουν πολλές εξαιρετικές μάρκες για να διαλέξετε και το ρούμι είναι ένα από τα πιο προσιτά ποτά, οπότε δεν θα σπάσετε τα χρήματα με μια αναβάθμιση. Ενώ το λευκό ρούμι είναι συχνά το προτιμώμενο στυλ για τα μοχίτο, το παλαιωμένο ρούμι προσθέτει λίγο περισσότερη διάσταση και το σκούρο ρούμι ταιριάζει ιδιαίτερα στα σμέουρα. Πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν βότκα μοχίτο και αυτό το κοκτέιλ βατόμουρου λειτουργεί και με αυτό το πνεύμα.

Τι μπορώ να κάνωΧρησιμοποιήστε αντί για μέντα σε ένα Mojito;

Άλλα βότανα όπως ο βασιλικός ή η λεμονόβερμπανα λειτουργούν επίσης καλά σε ένα μοχίτο, αν και το ποτό δεν θα είναι αληθινό μοχίτο. Μπορείτε πάντα να αφήσετε το βότανο έξω, ειδικά όταν φτιάχνετε ένα φρουτώδες μοχίτο όπως το βατόμουρο, αλλά δεν θα έχει την ίδια γεύση.

Πόσο δυνατό είναι ένα Raspberry Mojito;

Αυτό το raspberry mojito είναι ένα σχετικά ελαφρύ κοκτέιλ. Κατά μέσο όρο, η περιεκτικότητά του σε αλκοόλ πέφτει στο εύρος 13 τοις εκατό ABV (26 proof). Αν και αυτό είναι παρόμοιο με ένα ποτήρι κρασί, μερικά ποτά θα προστεθούν γρήγορα και η γλυκιά γεύση μπορεί να σας παραπλανήσει.

Συνιστάται: