Witch Hunt Scotch & Strega Cocktail Συνταγή

Πίνακας περιεχομένων:

Witch Hunt Scotch & Strega Cocktail Συνταγή
Witch Hunt Scotch & Strega Cocktail Συνταγή
Anonim

Το κυνήγι μαγισσών είναι ένα συναρπαστικό σκωτσέζικο ποτό και λεμονάδα. Πήρε το όνομά του από το λικέρ Strega (στα ιταλικά σημαίνει μάγισσα), το οποίο φέρνει το μείγμα βοτάνων του στην απλή συνταγή.

Ένας ευχάριστος και καλοκαιρινός τρόπος για να απολαύσετε το αγαπημένο σας scotch, το κυνήγι μαγισσών παντρεύει το ουίσκι και το Strega με ξηρό βερμούτ. Είναι πραγματικά η λεμονάδα που τα συνδυάζει όλα, δίνοντας στο ποτό μια αναζωογονητική πινελιά που είναι διαφορετική και πολύ πιο φωτεινή από το σκούρο προφίλ που χαρακτηρίζει τα σκωτσέζικα κοκτέιλ.

Υλικά

  • 1 1/2 ουγγιά σκωτσέζικο ουίσκι
  • 1/2 ουγγιά ξηρό βερμούτ
  • 1/4 ουγγιά λικέρ Strega
  • 1 ουγγιά λεμονάδα

Βήματα για να τα καταφέρεις

  1. Μαζέψτε τα υλικά.
  2. Χτίστε τα συστατικά σε ένα παλιομοδίτικο ποτήρι γεμάτο με πάγο.
  3. Ανακατεύουμε καλά.
  4. Σερβίρετε και απολαύστε.

Συμβουλές

  • Ένα ανάμεικτο σκωτσέζικο ουίσκι θα είναι γενικά το καλύτερο στοίχημά σας για αυτό το κοκτέιλ. Η γεύση τείνει να είναι πιο λεία και δεν είναι ούτε πολύ τυρφώδης ούτε καπνιστή όπως μερικά από τα single m alt.
  • Η φρέσκια λεμονάδα θα κάνει σίγουρα καλύτερο κυνήγι μαγισσών. Για να φτιάξετε μια μικρή ποσότητα γρήγορα, απλώς συνδυάστε ένα μέρος κάθε απλό σιρόπι και χυμό λεμονιού με δύο μέρη νερό σε ένα σέικερ κοκτέιλ γεμάτο πάγο. Ανακινήστε καλά και η λεμονάδα σας είναι έτοιμη!
  • Ο θρυμματισμένος πάγος συνιστάται συνήθως στο κυνήγι μαγισσών. Μπορείτε σίγουρα να χρησιμοποιήσετε κανονικά παγάκια. Σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα, είναι πολύ ωραίο να το ρίχνετε πάνω από μια μπάλα πάγου που λιώνει αργά.
  • Για να φτιάξετε θρυμματισμένο πάγο από κύβους, τοποθετήστε τον πάγο σε μια υφασμάτινη σακούλα (η σακούλα Lewis έχει σχεδιαστεί για αυτήν την εργασία) ή σε μια σκληρή πλαστική σακούλα. Τραβήξτε το σε λεπτά κομμάτια με το μπλακ σας (λειτουργεί και ένας πλάστης ή ένα σφυρί). Μπορείτε επίσης να κόψετε πάγο με το μπλέντερ σας, αλλά θα θέλετε να στραγγίξετε το υπερβολικό νερό που δημιουργείται.

Παραλλαγές συνταγής

  • Το Strega παρασκευάζεται με ένα αποκλειστικό μείγμα βοτάνων και μπαχαρικών, με κυρίαρχο το σαφράν, τη μέντα και τον άρκευθο. Αν και δεν υπάρχει ακριβές υποκατάστατο για το χρυσό λικέρ που μπορεί να αναπαράγει τέλεια τη γεύση, το Yellow Chartreuse είναι ένα κοινό υποκατάστατο και θα ήταν καλό σε αυτή τη συνταγή.
  • Ο Galliano L'Autentico θα ήταν ένα άλλο αξιοπρεπές υποκατάστατο του Strega, ωστόσο και πάλι, προσφέροντας μια διαφορετική γεύση. Το μείγμα βοτάνων του εστιάζει στη βανίλια και, ενώ η βασική γεύση του κυνηγιού μαγισσών θα αλλάξει, θα διατηρήσει αυτό το όμορφο χρυσό χρώμα.
  • Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε ένα διαφορετικό στυλ ουίσκι στο κυνήγι μαγισσών. Προσπαθήστε να μην ρίξετε τίποτα που είναι πολύ εύρωστο γιατί η γεύση του κοκτέιλ είναι λεπτή και χρειάζεται μια λεπτή ισορροπία. Καλές επιλογές θα ήταν απαλά μείγματα όπως τα καναδικά και τα ιρλανδικά ουίσκι.

Πόσο δυνατό είναι ένα κυνήγι μαγισσών;

Το Το Strega είναι ένα λικέρ 80 και όταν αναμειγνύεται με ένα scotch ίδιας ισχύος, το κυνήγι μαγισσών γίνεται ένα ευχάριστο κοκτέιλ που δεν είναι ούτε πολύ δυνατό ούτε πολύ ελαφρύ. Η περιεκτικότητά του σε αλκοόλ πρέπει να είναι περίπου 20τοις εκατό ABV (40 απόδειξη). Αυτό μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το ουίσκι και το βερμούτ που επιλέγετε να ρίξετε και θα εξασθενίσει καθώς λιώνει ο πάγος σας.

Συνιστάται: