The Emperor Cocktail Recipe With Zwack Unicum

Πίνακας περιεχομένων:

The Emperor Cocktail Recipe With Zwack Unicum
The Emperor Cocktail Recipe With Zwack Unicum
Anonim

Το Emperor είναι ένα υπέροχο κοκτέιλ Unicum και μια εξαιρετική εισαγωγή στο λικέρ βοτάνων. Θεωρείται το εθνικό ποτό της Ουγγαρίας, είναι ένα μοναδικό απόσταγμα φτιαγμένο με περισσότερα από 40 βότανα και μπαχαρικά και αντιμετωπίζεται πολύ απαλά σε αυτή τη συνταγή.

Το Το Unicum, από τον Οίκο του Zwack, συγκρίνεται συχνά με άλλα χωνευτικά, συμπεριλαμβανομένων των amaros όπως το Averna καθώς και το Fernet-Branca και το Jägermeister. Η υποκείμενη γεύση του είναι πικρή με πεύκο και νότες ευκαλύπτου, επομένως είναι σίγουρα μοναδικό. Μερικοί άνθρωποι υποστηρίζουν ακόμη και την ικανότητα του Unicum να ηρεμεί το στομάχι, γι' αυτό είναι φανταστικά τα ποτά μετά το δείπνο.

Στον αυτοκράτορα, το Unicum ενισχύεται απαλά με γλυκό βερμούτ και πορτοκαλί curaçao. Το τρίο συγκεντρώνεται θεαματικά και είναι ένα τέλειο ποτό για να ολοκληρώσετε ένα ωραίο δείπνο.

Υλικά

  • 1 1/2 ουγγιά Unicum Herbal Liqueur
  • 2/3 ουγκιά γλυκό βερμούτ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πορτοκάλι curaçao
  • Πορτοκαλί twist, για γαρνιτούρα

Βήματα για να τα καταφέρεις

  1. Μαζέψτε τα υλικά.
  2. Σε ένα μίξερ ή σέικερ κοκτέιλ, ρίξτε το Unicum, το γλυκό βερμούτ και το πορτοκάλι curaçao. Γεμίστε με πάγο.
  3. Ανακατεύουμε καλά.
  4. Σούρωσε σε ένα παγωμένο ποτήρι κουπέ.
  5. Γαρνίρουμε με ένα twist πορτοκαλιού. Σερβίρετε και απολαύστε.

Συμβουλές

  • ΤοΤο μεγαλύτερο ενδιαφέρον με το γλυκό βερμούτ είναι ότι είναι φρέσκο. Το ενισχυμένο κρασί έχει μικρή διάρκεια ζωής μόλις τριών μηνών μόλις ανοίξει. Εάν πρέπει να ξεσκονίσετε το μπουκάλι σας ή δεν το έχετε αποθηκεύσει στο ψυγείο, είναι πιθανό να το αντικαταστήσετε.
  • Αν και είναι απλώς μια μικρή ποσότητα, η ποιότητα του πορτοκαλιού curaçao που ρίχνετε κάνει τη διαφορά. Αποφύγετε τα εξαιρετικά φτηνά μπουκάλια και ξοδέψτε λίγο περισσότερο σε μια premium μάρκα. Αναζητήστε επωνυμίες όπως Senior Curaçao of Curaçao ή Pierre Ferrand.
  • Το μπλε κουρασάο δεν είναι βιώσιμο υποκατάστατο. Πρώτα απ 'όλα, θα αλλάξει το χρώμα του ποτού και, δεύτερον, είναι συχνά υπερβολικά γλυκαντικό και τεχνητά αρωματισμένο. Θα ήταν καλύτερα να ρίξετε Cointreau ή Grand Marnier (κανένα από τα δύο δεν είναι curaçao, αλλά θα έχετε και πάλι ένα ποιοτικό λικέρ πορτοκάλι).
  • Το Unicum σερβίρεται καλύτερα παγωμένο όταν το πιείτε κατευθείαν και παρόλο που το κοκτέιλ ανακινείται με πάγο, χρειάζεται πραγματικά ένα παγωμένο ποτήρι. Η πιο γρήγορη μέθοδος είναι να τοποθετήσετε μερικά παγάκια στο ποτήρι ενώ ανακατεύετε και μετά να τα πετάξετε πριν τα στραγγίσετε.

Παραλλαγή συνταγής

Όπως με κάθε κοκτέιλ βερμούτ, προσαρμόστε την αναλογία των τριών συστατικών για να ταιριάζει με το προσωπικό σας γούστο. Μπορείτε να το απολαύσετε λίγο περισσότερο με έξτρα γλυκό βερμούτ ή curaçao ή μπορεί να θέλετε να υποχωρήσετε σε οποιοδήποτε από τα συστατικά. Παίξτε μαζί του για να δείτε τι σας αρέσει περισσότερο.

Πόσο δυνατό είναι ένα κοκτέιλ Emperor;

Το Unicum εμφιαλώνεται σε 80 proof, επομένως δεν είναι ελαφρύ λικέρ και δημιουργεί μερικά πολύ γευστικά κοκτέιλ. Στον αυτοκράτορα, αυξάνει την περιεκτικότητα σε αλκοόλ έως και 26τοις εκατό ABV (52 απόδειξη) περίπου. Αυτό συνδυάζει αυτό το κοκτέιλ με παρόμοια ποτά αυτού του στυλ και λίγο πιο ελαφρύ από το μέσο μαρτίνι.

Συνιστάται: