Συνταγή με βότκα με λεβάντα βατόμουρου

Πίνακας περιεχομένων:

Συνταγή με βότκα με λεβάντα βατόμουρου
Συνταγή με βότκα με λεβάντα βατόμουρου
Anonim

Φτιαγμένο με απλό σιρόπι βατόμουρου-λεβάντας, χυμό λάιμ και βότκα, αυτό το αναζωογονητικό spritzer με σόδα είναι ένα εύκολο κοκτέιλ happy hour που θα απολαύσουν όλοι. Το απλό σιρόπι ετοιμάζεται γρήγορα και κάνει αρκετό για αυτή τη στάμνα καθώς και για μελλοντικά ποτά. Είτε τα φρέσκα είτε τα κατεψυγμένα βατόμουρα θα λειτουργήσουν σε αυτό το ρόφημα και η φρέσκια λεβάντα είναι η καλύτερη, αν και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα μπουμπούκια λεβάντας για τρόφιμα.

Υλικά

Για το απλό σιρόπι:

  • 1 φλιτζάνι νερό
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι βατόμουρα, φρέσκα ή κατεψυγμένα
  • 4 κλαδάκια βιολογική φρέσκια λεβάντα ή 1 κουταλιά της σούπας ξηρή γαστρονομική λεβάντα

Για το Vodka Spritzer:

  • 2 φλιτζάνια βότκα
  • 4 ουγγιές φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
  • 1 λίτρο σόδα κλαμπ
  • 1 φλιτζάνι βατόμουρα, φρέσκα ή κατεψυγμένα
  • Φρέσκα κλωνάρια λεβάντας, για γαρνιτούρα

Φτιάξτε το απλό σιρόπι

  1. Μαζέψτε τα υλικά.
  2. Συνδυάστε το νερό, τη ζάχαρη και τα βατόμουρα σε μια κατσαρόλα και αφήστε τα να βράσουν σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί η ζάχαρη.
  3. Μειώστε τη φωτιά σε χαμηλή φωτιά και προσθέστε τα κλωνάρια λεβάντας ή την αποξηραμένη γαστρονομική λεβάντα. Αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 10 λεπτά.
  4. Σουρώνουμε το σιρόπι σε ένα βάζο. καθώς ρίχνετε, χρησιμοποιήστε έναν πουρέ ή πίσω από ένα κουτάλι για να τα πιέσετε όλαυπόλοιπο χυμό από τα μούρα.

Φτιάξτε το κοκτέιλ

  1. Μαζέψτε τα υλικά.
  2. Σε μια γυάλινη κανάτα, συνδυάστε τη βότκα, 3/4 φλιτζάνι απλό σιρόπι λεβάντας μύρτιλλου, το χυμό λάιμ και το λίτρο σόδα κλαμπ.
  3. Προσθέστε πάγο και μια υγιεινή χούφτα βατόμουρα.
  4. Όταν είστε έτοιμοι να ρίξετε, μπορείτε να γαρνίρετε κάθε ποτήρι με μερικά ακόμη βατόμουρα και ένα κλαδάκι λεβάντας. Σερβίρετε.

Συμβουλές

  • Μπορείτε να φτιάξετε το απλό σιρόπι νωρίτερα και να ανακατέψετε τα ποτά για εσάς και τους καλεσμένους σας με ευκολία, ελάτε την ώρα του κοκτέιλ.
  • Κρατήστε το έτοιμο απλό σιρόπι στη διάθεσή σας για οποιαδήποτε ημέρα της εβδομάδας - ποτέ δεν ξέρετε πότε θα χρειαστείτε μια αναζωογονητική παραλαβή.
  • Εάν χρησιμοποιείτε αποξηραμένη λεβάντα, αντικαταστήστε τα φρέσκα κλωνάρια με 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπουμπούκια κατάλληλη για τρόφιμα.

Συνιστάται: