Πίνακας περιεχομένων:
2024 Συγγραφέας: Isaac Marshman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 05:57
Το αλμυρό σκυλί είναι ένα δημοφιλές και εύκολο ανακατεμένο ποτό που προσθέτει μερικές ανατροπές στη βότκα και το γκρέιπφρουτ λαγωνικό. Σε αυτή τη συνταγή, η βότκα του λαγωνικού αντικαθίσταται με τζιν και προστίθεται ένα αλμυρό χείλος. Αυτές είναι οι μόνες διαφορές, γεγονός που καθιστά εύκολο να θυμάστε και τα δύο ποτά. Μόλις μάθετε το ένα, το άλλο είναι εύκολο.
Ένα ξηρό τζιν Λονδίνου ταιριάζει καλύτερα με τον αλμυρό σκύλο, και αυτό είναι ένα από εκείνα τα ποτά που μπορείτε να είστε λίγο φειδωλοί. Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε ένα από τα φθηνότερα διαθέσιμα τζιν και να αποθηκεύσετε το καλύτερο τζιν για τα μαρτίνι σας.
Το γκρέιπφρουτ μπορεί να είναι ξινό, αλλά το αλάτι το αντισταθμίζει υπέροχα και μπορείτε να προσθέσετε λίγο απλό σιρόπι για να φέρετε λίγη γλυκύτητα για να το εξισορροπήσετε. Επιλέξτε λευκό, ροζ ή κόκκινο γκρέιπφρουτ και λάβετε υπόψη ότι όσο πιο σκούρα είναι η σάρκα, τόσο πιο γλυκιά είναι η γεύση της. Για τον καλύτερο αλμυρό σκύλο, χρησιμοποιήστε φρεσκοστυμμένο χυμό γκρέιπφρουτ. ένα γκρέιπφρουτ πρέπει να κάνει ένα ψηλό ποτό.
Είναι δύσκολο να αρνηθούμε τη νοστιμιά αυτής της συνταγής. Ένα απαλό τζιν, ώριμος χυμός γκρέιπφρουτ και μια απόχρωση αλατιού είναι τελειότητα τριών κομματιών. Μια μυστική συμβουλή: ρίξτε μια πρέζα αλάτι στο ίδιο το κοκτέιλ, όχι μόνο το χείλος». -Σον Τζόνσον
Υλικά
- Χοντρό αλάτι, για το τελείωμα
- 2 ουγγιές τζιν
- 4 ουγγιές χυμός γκρέιπφρουτ
- Σφήνα λεμονιού,ή λάιμ, για γαρνιτούρα
Βήματα για να τα καταφέρεις
Μαζέψτε τα υλικά.
Περάστε ένα ποτήρι Collins με αλάτι: Τρίψτε ένα λεμόνι ή λάιμ γύρω από το χείλος και στη συνέχεια κυλήστε το σε ένα ρηχό πιάτο με χοντρό αλάτι.
Γεμίστε το ποτήρι με πάγο και προσθέστε το τζιν και τον χυμό. Ανακατεύουμε καλά.
Γαρνίρουμε με λεμόνι ή λάιμ. Σερβίρετε και απολαύστε.
Συμβουλές
Ο συνδυασμός τζιν και γκρέιπφρουτ είναι η τέλεια έμπνευση για ένα πάρτι. Είναι υπέροχο για ένα μικρό brunch και μπορεί να γίνει τόσο μικρό ή όσο μεγάλο θέλετε.
- Η αναλογία τζιν προς γκρέιπφρουτ 1:2 είναι ιδανική για μια μικρή στάμνα.
- Για μεγαλύτερη γροθιά, αλλάξτε σε ένα μείγμα 1:3, ώστε οι άνθρωποι να μην μεθύσουν απροσδόκητα.
- Μπορείτε επίσης να ολοκληρώσετε αυτή τη γροθιά με λίγη λάμψη. Μια πινελιά μπύρα τζίντζερ ή σόδα κλαμπ κάνει σχεδόν κάθε γροθιά λίγο πιο ελκυστική.
Παραλλαγές συνταγής
- Το αλμυρό σκυλί μπορεί γρήγορα να ενισχυθεί με λίγες μόνο σταγόνες bitters φρούτων. Θα εκπλαγείτε με τη λεπτή διαφορά που μπορεί να κάνει αυτό.
- Ενώ είναι υπέροχο στα βράχια, ο αλμυρός σκύλος φτιάχνει ένα ωραίο, φρουτώδες μαρτίνι. Ξεκινήστε με 1 1/2 ουγγιές τζιν, 2 ουγγιές χυμό γκρέιπφρουτ και λίγο απλό σιρόπι. Ανακινήστε το ποτό με πάγο και στραγγίστε το σε ένα ποτήρι κοκτέιλ με αλάτι.
- Προσθέστε μια πινελιά βοτάνων. το δεντρολίβανο, η μέντα και ο βασιλικός συνδυάζονται τέλεια με γκρέιπφρουτ. Εάν έχετε φρέσκα μυρωδικά, ανακατέψτε τα φύλλα με ένα απλό σιρόπι στον πάτο του ποτηριού πρινπροσθέτοντας πάγο. Μια άλλη προσέγγιση είναι να συνδυάσετε τα βότανα και το σιρόπι σε ένα απλό σιρόπι με γεύση.
Πόσο δυνατός είναι ο αλμυρός σκύλος;
Το αλμυρό σκυλί είναι ένα χαλαρό ποτό λόγω του όγκου του χυμού. Με ένα τζιν 80, η συνταγή ζυγίζει σε ήπιο ABV 12 τοις εκατό (24 απόδειξη). Αυτό είναι συγκρίσιμο με ένα ποτήρι κρασί και θα είναι πιο ελαφρύ με περισσότερο χυμό ή προσθήκη σόδας.
Συνιστάται:
Η συνταγή και οι παραλλαγές του παγωμένου τσαγιού Long Island
Το παγωμένο τσάι Long Island είναι ένα πολύ δημοφιλές ανάμεικτο ποτό. Η συνταγή είναι πολύ εύκολη, περιλαμβάνει πέντε είδη ποτών και έχει εμπνεύσει μια σειρά από διασκεδαστικές παραλλαγές
Sloe Screwdriver Cocktail και οι πολλές παραλλαγές του
Το sloe screwdriver είναι ένα δημοφιλές ρόφημα με χυμό πορτοκαλιού και sloe gin. Μάθετε πώς να το φτιάξετε και ανακαλύψτε τις πολλές παραλλαγές αυτού του υπέροχου ποτού
Κλασική συνταγή κοκτέιλ μιμόζας με παραλλαγές
Ανακαλύψτε γιατί η μιμόζα είναι ένα ιδανικό κοκτέιλ brunch. Πάρτε μια γεύση από την κλασική συνταγή κοκτέιλ με αφρώδες κρασί και χυμό πορτοκαλιού και εξερευνήστε παραλλαγές
Μεξικάνικη σαλάτα κάκτου (Nopalitos), Συνταγή και παραλλαγές
Μάθετε να φτιάχνετε μια κλασική σαλάτα από τον εμβληματικό κάκτο nopal του Μεξικού και ανακαλύψτε το νέο σας αγαπημένο λαχανικό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομμάτια κάκτου σε βάζο ή φρέσκα
Συνταγή για μακαρόνια και τυρί αργής κουζίνας με παραλλαγές
Αυτή είναι μια εύκολη συνταγή για μακαρόνια και τυρί αργής κουζίνας που γίνεται με τριμμένο τυρί, γάλα και μαγειρεμένα μακαρόνια. Επίσης μερικές συμβουλές και παραλλαγές