Συνταγή και παραλλαγές κοκτέιλ S alty Dog

Πίνακας περιεχομένων:

Συνταγή και παραλλαγές κοκτέιλ S alty Dog
Συνταγή και παραλλαγές κοκτέιλ S alty Dog
Anonim

Το αλμυρό σκυλί είναι ένα δημοφιλές και εύκολο ανακατεμένο ποτό που προσθέτει μερικές ανατροπές στη βότκα και το γκρέιπφρουτ λαγωνικό. Σε αυτή τη συνταγή, η βότκα του λαγωνικού αντικαθίσταται με τζιν και προστίθεται ένα αλμυρό χείλος. Αυτές είναι οι μόνες διαφορές, γεγονός που καθιστά εύκολο να θυμάστε και τα δύο ποτά. Μόλις μάθετε το ένα, το άλλο είναι εύκολο.

Ένα ξηρό τζιν Λονδίνου ταιριάζει καλύτερα με τον αλμυρό σκύλο, και αυτό είναι ένα από εκείνα τα ποτά που μπορείτε να είστε λίγο φειδωλοί. Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε ένα από τα φθηνότερα διαθέσιμα τζιν και να αποθηκεύσετε το καλύτερο τζιν για τα μαρτίνι σας.

Το γκρέιπφρουτ μπορεί να είναι ξινό, αλλά το αλάτι το αντισταθμίζει υπέροχα και μπορείτε να προσθέσετε λίγο απλό σιρόπι για να φέρετε λίγη γλυκύτητα για να το εξισορροπήσετε. Επιλέξτε λευκό, ροζ ή κόκκινο γκρέιπφρουτ και λάβετε υπόψη ότι όσο πιο σκούρα είναι η σάρκα, τόσο πιο γλυκιά είναι η γεύση της. Για τον καλύτερο αλμυρό σκύλο, χρησιμοποιήστε φρεσκοστυμμένο χυμό γκρέιπφρουτ. ένα γκρέιπφρουτ πρέπει να κάνει ένα ψηλό ποτό.

Είναι δύσκολο να αρνηθούμε τη νοστιμιά αυτής της συνταγής. Ένα απαλό τζιν, ώριμος χυμός γκρέιπφρουτ και μια απόχρωση αλατιού είναι τελειότητα τριών κομματιών. Μια μυστική συμβουλή: ρίξτε μια πρέζα αλάτι στο ίδιο το κοκτέιλ, όχι μόνο το χείλος». -Σον Τζόνσον

Image
Image

Υλικά

  • Χοντρό αλάτι, για το τελείωμα
  • 2 ουγγιές τζιν
  • 4 ουγγιές χυμός γκρέιπφρουτ
  • Σφήνα λεμονιού,ή λάιμ, για γαρνιτούρα

Βήματα για να τα καταφέρεις

Μαζέψτε τα υλικά.

Image
Image

Περάστε ένα ποτήρι Collins με αλάτι: Τρίψτε ένα λεμόνι ή λάιμ γύρω από το χείλος και στη συνέχεια κυλήστε το σε ένα ρηχό πιάτο με χοντρό αλάτι.

Image
Image

Γεμίστε το ποτήρι με πάγο και προσθέστε το τζιν και τον χυμό. Ανακατεύουμε καλά.

Image
Image

Γαρνίρουμε με λεμόνι ή λάιμ. Σερβίρετε και απολαύστε.

Image
Image

Συμβουλές

Ο συνδυασμός τζιν και γκρέιπφρουτ είναι η τέλεια έμπνευση για ένα πάρτι. Είναι υπέροχο για ένα μικρό brunch και μπορεί να γίνει τόσο μικρό ή όσο μεγάλο θέλετε.

  • Η αναλογία τζιν προς γκρέιπφρουτ 1:2 είναι ιδανική για μια μικρή στάμνα.
  • Για μεγαλύτερη γροθιά, αλλάξτε σε ένα μείγμα 1:3, ώστε οι άνθρωποι να μην μεθύσουν απροσδόκητα.
  • Μπορείτε επίσης να ολοκληρώσετε αυτή τη γροθιά με λίγη λάμψη. Μια πινελιά μπύρα τζίντζερ ή σόδα κλαμπ κάνει σχεδόν κάθε γροθιά λίγο πιο ελκυστική.

Παραλλαγές συνταγής

  • Το αλμυρό σκυλί μπορεί γρήγορα να ενισχυθεί με λίγες μόνο σταγόνες bitters φρούτων. Θα εκπλαγείτε με τη λεπτή διαφορά που μπορεί να κάνει αυτό.
  • Ενώ είναι υπέροχο στα βράχια, ο αλμυρός σκύλος φτιάχνει ένα ωραίο, φρουτώδες μαρτίνι. Ξεκινήστε με 1 1/2 ουγγιές τζιν, 2 ουγγιές χυμό γκρέιπφρουτ και λίγο απλό σιρόπι. Ανακινήστε το ποτό με πάγο και στραγγίστε το σε ένα ποτήρι κοκτέιλ με αλάτι.
  • Προσθέστε μια πινελιά βοτάνων. το δεντρολίβανο, η μέντα και ο βασιλικός συνδυάζονται τέλεια με γκρέιπφρουτ. Εάν έχετε φρέσκα μυρωδικά, ανακατέψτε τα φύλλα με ένα απλό σιρόπι στον πάτο του ποτηριού πρινπροσθέτοντας πάγο. Μια άλλη προσέγγιση είναι να συνδυάσετε τα βότανα και το σιρόπι σε ένα απλό σιρόπι με γεύση.

Πόσο δυνατός είναι ο αλμυρός σκύλος;

Το αλμυρό σκυλί είναι ένα χαλαρό ποτό λόγω του όγκου του χυμού. Με ένα τζιν 80, η συνταγή ζυγίζει σε ήπιο ABV 12 τοις εκατό (24 απόδειξη). Αυτό είναι συγκρίσιμο με ένα ποτήρι κρασί και θα είναι πιο ελαφρύ με περισσότερο χυμό ή προσθήκη σόδας.

Συνιστάται: