Συνταγή Wild Turkey Whisky Sour 101

Πίνακας περιεχομένων:

Συνταγή Wild Turkey Whisky Sour 101
Συνταγή Wild Turkey Whisky Sour 101
Anonim

Εμπνευσμένο από ένα κλασικό κοκτέιλ, το whisky sour 101 είναι μια μοντέρνα συνταγή που δίνει μια διασκεδαστική ανατροπή στο πρωτότυπο. Είναι ένα ζωντανό ποτό με φανταστικό μπέρμπον και μπορεί απλώς να γίνει ένα νέο αγαπημένο.

Ό,τι είναι υπέροχο για το ξινό ουίσκι περιέχεται σε αυτήν τη συνταγή, αλλά κάθε συστατικό έχει μια νέα περιστροφή. Η Wild Turkey δημιούργησε αυτή τη συνταγή για κοκτέιλ, επομένως συνιστάται το 101-proof bourbon της μάρκας. Ο τυπικός χυμός λεμονιού γίνεται συνδυασμός γκρέιπφρουτ και λάιμ και χρησιμοποιείται μέλι αντί για απλό σιρόπι. Έχετε επίσης την επιλογή να προσθέσετε το παραδοσιακό ασπράδι αυγού και να το ολοκληρώσετε με ένα κεράσι εμποτισμένο με ουίσκι μελιού (συνιστάται το αμερικάνικο μέλι άγριας γαλοπούλας). Το κοκτέιλ που προκύπτει είναι οικείο και μοναδικό, επομένως είναι πολύ διασκεδαστικό να το πιεις.

Υλικά

  • 3 ουγγιές λικέρ ουίσκι μελιού, για γαρνιτούρα
  • 1 φρέσκο κεράσι, για γαρνιτούρα
  • 1 1/2 ουγγιά ουίσκι μπέρμπον
  • 1/2 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός γκρέιπφρουτ
  • 1/2 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
  • 1/2 ουγγιά μέλι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ασπράδι αυγού, προαιρετικό

Βήματα για να τα καταφέρεις

Μαζέψτε τα υλικά.

Image
Image

Κόψτε το κεράσι από πάνω προς τα κάτω πέντε φορές γύρω από το κουκούτσι. Μουλιάστε σε μερικές ουγγιές λικέρ μελιού για 30 λεπτά έως 1 ώρα.

Image
Image

Σε ένα σέικερ κοκτέιλ γεμάτο με πάγο, συνδυάστε το μπέρμπον, το χυμό γκρέιπφρουτ, το χυμό λάιμ και το μέλι.

Image
Image

Σε ένα μικρό μπολ, αφρίστε ένα ασπράδι αυγού και προσθέστε μια κούκλα στο μέγεθος ενός κουταλιού ή κουταλιού του γλυκού στο μείγμα.

Image
Image

Κουνήστε δυνατά.

Image
Image

Σουρώνουμε πάνω από φρέσκο πάγο σε ένα παλιομοδίτικο ποτήρι. Γαρνίρουμε με το κεράσι εμποτισμένο με λικέρ. Σερβίρετε και απολαύστε.

Image
Image

Προειδοποίηση ωμού αυγού

Η κατανάλωση ωμών και ελαφρά μαγειρεμένων αυγών ενέχει κίνδυνο για τροφιμογενείς ασθένειες.

Συμβουλές

  • Το ασπράδι του αυγού θα δώσει στο ρόφημα έναν απαλό αφρό, ο οποίος είναι ωραίος ενάντια στη γλυκόξινη γεύση. Είναι προαιρετικό, οπότε μη διστάσετε να το παραλείψετε. Εάν το χρησιμοποιείτε, βεβαιωθείτε ότι το αυγό σας είναι καλό πριν το προσθέσετε στο σέικερ.
  • Αν προσθέσετε το αυγό, αυτό το κοκτέιλ πρέπει να ανακινηθεί περισσότερο από το κανονικό. Τριάντα δευτερόλεπτα πρέπει να είναι ο στόχος σας. Όταν το σέικερ έχει πολύ καλό παγετό εξωτερικά, θα πρέπει να αναμειχθεί σωστά.
  • Ο φρέσκος χυμός εσπεριδοειδών θα παράγει το καλύτερο γευστικό κοκτέιλ. Μπορείτε να περιμένετε να πάρετε ένα ή δύο ποτά από ένα μόνο λάιμ και αρκετό χυμό για περίπου 10 ποτά από ένα γκρέιπφρουτ. Έχετε ένα μπουκάλι με σφιχτό κλείσιμο για να αποθηκεύσετε τυχόν περίσσεια.

Παραλλαγές συνταγής

  • Ρίξτε το αγαπημένο σας ουίσκι αν προτιμάτε. Όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε αλκοόλ, τόσο πιο γευστικό θα είναι το ποτό σας, το οποίο είναι ιδανικό για αυτή τη συνταγή. Οτιδήποτε είναι περίπου 100 απόδειξη θα ξεχωρίζει όμορφα απέναντι στις περίπλοκες γεύσεις του ποτού.
  • Αν και η συνταγή συνιστά το σερβίρισμα τουwhisky sour 101 on the rocks, είναι υπέροχο και χωρίς πάγο. Εάν επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε πάγο, δοκιμάστε ένα μεγαλύτερο κομμάτι, όπως μια μπάλα πάγου για να επιβραδύνετε την αραίωση.

Πόσο ισχυρό είναι το ξινό ουίσκι 101;

Ακόμη και με το πιο δυνατό ουίσκι, το Whisky Sour 101 δεν είναι το πιο δυνατό ποτό που μπορείτε να ανακινήσετε. Ωστόσο, είναι πιο δυνατό από το μέσο ουίσκι ξινό και έχει περιεκτικότητα σε αλκοόλ περίπου 22 τοις εκατό ABV (44 απόδειξη).

Συνιστάται: